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L'isola del tè

Sulle verdi colline di Mauritius, la maggiore isola dell'omonimo arcipelago, si raccolgono foglie pregiate destinate a conquistare il mondo. L'isola è infatti ricca di piantagioni di epoca coloniale che ancor oggi producono una varietà di tè fra le più pregiate al mondo. Merito dei coltivatori che da secoli si tramandano i segreti della lavorazione.

Sta in:
Africa. Rivista mensile dei Padri Bianchi Anno 2022 N. 3 P. 68-71