Il latte fresco non si vende più

Negli ultimi vent'anni il latte in polvere europeo ha conquistato i mercati dell'Africa occidentale. Questo prodotto è stato introdotto grazie ad una politica talvolta aggressiva e il risultato finale è spesso un latte in polvere di scarsa qualità, con l'aggiunta di grassi vegetali come l'olio di palma dannosi per l'ambiente e l'uomo. I cambiamenti climatici e la spietata concorrenza europa inducono ormai gli allevatori africani ad abbandonare l'attività di allevamento bovino.