L’agricoltura che verrà

Secondo l’ONU il numero di persone che soffrono la fame è destinato a crescere. E mentre Stati e organismi internazionali tentano di riportare il settore agricolo ai primi posti dell’agenda mondiale, l’Ue si prepara a riformare la politica agricola. Intanto la società civile rivendica, più che la sicurezza, la sovranità alimentare: che fa del cibo un diritto sociale.