Boom del cacao. Un’occasione persa?

“La crescita dei consumi in Russia, Asia e America Latina rappresenta “un macro trend di lungo periodo che condizionerà il mercato per i prossimi 20 o 30 anni”. Lo sostiene Maurizio Mazziero, analista finanziario ed esperto di commodities. Notevole la tendenza rialzista tuttora in corso. Ma resta il problema della produttività.

Dati: il prezzo del cacao negli ultimi 10 anni
Dati: Produzione mondiale di cacao 1961-2012
Box: La certificazione fairtrade del cacao