Come ti coltivo il cambiamento

In Africa crescono i progetti e le attività che promuovono uno sviluppo sostenibile in cui vengono valorizzati i saperi locali. Questo si è visto al Salone del Gusto e Terra madre di Torino, dove sono state esibite delle attività imprenditoriali, legate all’agricoltura e al cibo, le quali perseguono lo scopo di trasformare in loco i prodotti della terra.

BOX: Cibo sovrano