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Tristram Stuart. In difesa del cibo
Incontro con Tristram Stuart che sensibilizza la popolazione sul tema dello spreco alimentare in Inghilterra, organizza pranzi utilizzando il cibo buttato dagli supermercati, scrive libri.
- Sta in:
- Internazionale Anno 2010 N. 831 P. 60-62
- Già pubblicato in:
- Financial Times (Regno Unito)
- Thesaurus:
- alimentazione, sostenibilità, consumismo, povertà