Acqua naturale vs oro blu imbottigliato. Buone pratiche tra società civile e scuola

L’acqua, considerata l’oro blu del terzo millennio, è una merce che alimenta business miliardari in tutto il mondo. Nel mercato mondiale, l’Italia si colloca al terzo posto per consumi pro capite, con 205,6 litri e la fa da padrone anche nella produzione mondiale di acqua minerale, con oltre 300 marche e 192 fonti di approvvigionamento