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La lotta allo spreco alimentare passa per le filiere solidali
Esistono diversi progetti che riducono lo spreco alimentare, ma serve fare di più nelle fasi della produzione e della trasformazione.
- Sta in:
- Altreconomia Anno 2018 N. 209 P. 49-51
- Thesaurus:
- economia, alimentazione, agricoltura, spreco alimentare