Panela e pappagalli. La scommessa andina, 16 anni per mano.

Reportage: lavorazione della canna da zucchero, zucchero: dati commercio globale, progetto del CeS: Mcch.

Sta in:: Altreconomia Anno 2001 N. 23 P. 6-10
Thesaurus:: agricoltura, prodotti alimentari, prodotti agricoli, commercio equo e solidale, Ecuador, America latina