Il cibo e le città

Nel 2050 il 70% della popolazione mondiale vivrà nelle aree urbane, e nei prossimi 10 anni il 15% degli abitanti delle metropoli urbane potrebbe essere colpito dalla fame. Anche per questo le città devono elaborare percorsi di gestione sostenibile e di cooperazione decentrata : dove a problemi locali si cercano, insieme, soluzioni globali.