Expo: il mondo ci guarda

Il dossier mensile “è una specie di Carta di Valori, che guarda al diritto al cibo e passa per 10 nodi da sciogliere adottando diversi modi di produrre, commerciare e consumare: buona agricoltura locale, chimica in campo, ogm, speculazione sui beni alimentari, benessere degli animali, lotta allo spreco, acqua preziosa, accesso ai beni alimentari, consumo di suolo e lascito (positivo?) dell’Esposizione universale di Milano.“

Sommario:

- Una buona agricoltura è possibile

- Pesticidi: le alternative esistono (e funzionano)

- OGM: decenni di promesse mancate

- Cibo & speculazione: un binomio (ancora) vincente

- Questione di sopravvivenza: benessere animale e non solo

- Il cibo basta...: stop allo spreco

- Acqua: le mire dei privati dull'oro blu

- Lotta alla fame: più cibo nel piatto per tutti

- Susa, Stoccarda, Sivens: "grandi progetti inutili" l'avanzata prosegue

- Una scommessa sul futuro: il solco (buono?) di Expo 2015