Fratelli di latte;
Latte. L’oro bianco che non conosce crisi

“Oltre 6 miliardi di persone, più dell’85% della popolazione globale, sono i consumatori di latte e latticini nel mondo. Secondo la Fao, questi dovranno essere soddisfatti da una produzione totale che nel corso del 2014 crescerà del 2,1% toccando quota 783 milioni di tonnellate”

Cartina mondo, dati.

Nel mondo la diffusione di latte e derivati continua ad aumentare. Il marketing contribuisce ad alimentare la domanda. E a spingere al rialzo i ritmi di produzione.