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popoli

L’Africa ci prova gusto;
Quando mangiare è un rito

L’Africa non è solo il continente delle carestie e della fame: ci sono tradizioni gastronomiche antiche e produzioni di eccellenza ed alcune ONG italiane le stanno riscoprendo a vantaggio delle comunità locali.

Sta in:
Popoli Anno 2009 N. 4 P. 34-39
Thesaurus:
cibo, carestia, fame, Africa