Orgoglio contadino

Intervista a Carlo Petrini, fondatore di Slow Food: uso democratico della terra, peso di commercio e distribuzione nei processi agricoli, i problemi della produzione agricola e di cibo (carenza acqua, 80% dei sementi in mano alle multinazionali, espulsione dei contadini dalla terra), dati fame e spreco nel mondo, Expo Milano 2015 sul tema “Nutrire il pianeta, energia per la vita”.