Tema dell’anno: il cibo è nudo. È l’ora di altrocioccolato

Alla fiera internazionale del cioccolato equo solidale (10-12 ottobre, Città di Castello) oltre ad approfondimenti sui temi dell’economia equo solidale e a stand di produzioni cioccolatiere, quest’anno sarà possibile trovare un cioccolato 100% africano, coltivato da piantagioni togolesi e ivoriane, lavorato in loco e a mano, pressato con la pietra lavica, come insegna l’antico metodo di Modica. È il risultato raggiunto dalle giovani imprese africane Choco Togo e Fair Team grazie al progetto europeo Fysic.